Zo maken wij jouw maaltijden klaar voor verzending.

Van bereiding tot bezorging: vers en zorgvuldig verpakt

Onze maaltijden worden dagelijks vers bereid in onze eigen keuken door onze ervaren Foodpreps koks. Na de bereiding worden de componenten direct teruggekoeld. Dit proces zorgt ervoor dat de kwaliteit, smaak en voedselveiligheid optimaal behouden blijven.

Vervolgens worden de maaltijden MAP verpakt(Modified Atmosphere Packaging). Dit is een verpakkingsmethode waarbij de samenstelling van de lucht in de verpakking wordt aangepast. Door de verhouding van gassen te veranderen, wordt de houdbaarheid van het product verlengd zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.

Na het verpakken worden de maaltijden zorgvuldig klaargemaakt voor verzending. Ze worden verpakt in een geïsoleerde verzendzak, in combinatie met droogijs en ijspacks. Dankzij deze methode blijven de maaltijden tijdens transport tot 72 uur goed gekoeld.

Na ontvangst kunnen de maaltijden in de koelkast worden bewaard, waar ze nog 6 dagen houdbaar blijven. Voor langere bewaring kunnen de maaltijden in de vriezer worden geplaatst; daar zijn ze tot 180 dagen houdbaar.

Op deze manier garanderen wij dat onze maaltijden, van bereiding tot levering, onder gecontroleerde omstandigheden worden behandeld en hun versheid behouden.